Mocaf

Description

 

Brassée à partir de Malt (100%), sucre et houblon, MOCAF est la bière de tradition en République Centrafricaine. 

  • Propriétés Organoleptiques : Authentique, elle est idéale pour se rafraîchir ou être consommée à l'apéritif. 
  • Nez : On perçoit des notes maltées. 
  • Bouche : Légère et rafraîchissante, son goût est très subtil en bouche sans amertume. Dégustation entre 8 - 10 °c.
  • Robe : Jaune claire, traditionnellement trouble avec une mousse onctueuse.
  • Degré d’alcool : 4,5%.