CABERNET SAUVIGNON

Description du produit

Bouteille de 75cl

Origine

Ce Cabernet Sauvignon provient de l’indication géographique protégée Pays d’Oc. Couvrant 4 départements on retrouve une grande diversité de terroirs, avec, pour chacun d’eux, des sols et des climats  variés  et dont les assemblages en font des vins typiques. Les contrastes sont nombreux entre les rigueurs des contreforts des Massifs et la douceur du littoral de la Méditerranée.

Vinification

Issu d’un assemblage de vinification traditionnelle et de thermo-vinification. Nous recherchons l’équilibre entre le fruit et la structure du vin qui laissera apparaitre la plus belle expression du cépage.

 Notes de dégustation

Robe : Pourpre et brillante

Nez : Arômes de fruits noirs et de vanille

Bouche : Rond et intense aux aromes de cassis et de mûres avec une jolie finale sur des notes suaves

Conseils de service et garde 

Servir entre 16 et 18°C

Se garde de 1 à 3 ans

Accords met-vin

Viandes rouges, plats en sauce, fromages affinés

Recette phare

Lasagne au bœuf

Des vins Touch of France, simples, faciles à choisir et agréables à apprécier !

Pour aller plus loin : visitez le site officiel de la Maison Castel.